Récolte de manioc

Récolté et transformation du manioc au Centre Tsorea a eu lieu ce samedi. Le sol était très sec étant donné la saison sèche actuelle au Bénin. Il a fallu donc travailler très fort pour retirer les tubercules du sol et même arroser la terre pour le rendre plus friable.Tous les maniocs ont été épluchés. Une partie a servi de repas pour les personnes présentes et le reste a été moulu afin de le transformer en gari.Une fois le produit transformé, cela sera remis aux femmes présentes qui ont durement travailler lors de cette récolte.Encore une fois, bravo Mathieu pour ton organisation impeccable!